pondělí 25. března 2013

Inspirace na oběd - hranolky trochu jinak



Začalo to výbornou snídaní a pokračovalo výborným obědem. Možná tady z toho udělám blog jen o jídle. Ha ha :-))) tak přidávám post na dobré, rychlé a zdravé jídlo.


Krevety s chilli a cuketové hranolky





potřebujeme: 
  • loupané krevety
  • cuketu
  • máslo
  • hrubozrnou mořskou sůl
  • chilli papričku 
  • sojovou omáčku (já preferuji Kikoman)

Cuketu nemusíme ani loupat. Nejvíce živin a vitamínů je u většiny plodů hned pod slupkou. A tady nám v ničem nevadí, protože po tepelné úpravě změkne. Cuketo nakrájíme na tenké hranolky a osmažíme na oříšku másla do měkka.
Krevety napícháme na špejli a na rozpáleném másle zprudka osmažíme z obou stran. Přidáme na jemno nasekanou chilli papričku a osolíme.
Ani na jednu surovinu nepotřebujeme velké množství másla. Jen aby se úplně nelepily ke dnu pánvičky a chytly tu správnou máslovou chuť :-)) Já si krevety ráda maličko máčím do sojovky, ale můžete klidně samotné nebo zvolit jinou omáčku (např.koktejlová, mangová).
Pak už jen zvolit pití, na které máte zrovna chuť a rychle sníst, protože přímo z pánve to je nejlepší :-)

Bon appétit


"Nejsem tlustá, jen nejsem líná se najíst" :-)



Žádné komentáře:

Okomentovat

Mohlo by Vás zajímat:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...